Expériences
Au travers de visites guidées et dégustations
ou d’expériences gastronomiques et oenologiques,
découvrez nos propriétés et ambassades de l’art de vivre à la française.
Visite de Château La Mission Haut-Brion
Un vignoble enraciné depuis près de quatre siècles sur une terrasse de belles graves, des vins issus d’un terroir unique et d’une culture séculaire de l’assemblage.
Découvrez un joyau au charme sacré dont l’aura spirituelle a traversé les âges.
Visite de Quintus
Ici, les quatre points cardinaux dessinent un paysage. Quatre directions – nord, sud, est, ouest – qui façonnent un lieu.
Pour faire naître un grand vin, il en faut une cinquième : le geste créateur qui sélectionne, assemble et sublime le terroir. Découvrez un lieu majestueux où converge une mosaïque de terroirs anciens et des vins à l’harmonie singulière.
Découvrez la quintessence de Saint-Émilion.
Éveillez autrement vos sens et votre curiosité
Prenez le temps d’une agréable balade parmi les vignes et les points de vue les plus emblématiques de Quintus, pour découvrir la propriété à votre rythme à travers le Sentier du Dragon.
Avec les masterclasses, affinez votre regard sur une sélection de millésimes des vins de Château Haut-Brion, Château La Mission Haut-Brion et Quintus.
Enfin, point d’orgue de votre venue dans l’une des propriétés du groupe, les déjeuners au Pavillon Catelan conjuguent vins et haute gastronomie de la plus belle manière.
Découverte au cœur des vignes
Depuis un lieu unique, Quintus invite à une échappée au cœur de ses paysages, entre vignes, chemins boisés et horizon de Saint-Émilion. Laissez-vous porter par une visite en déambulation libre ponctuée d’étapes balisées et de contenu pédagogique jusqu’à la statue emblématique du Dragon, qui veille sur le domaine depuis son promontoire, puis prolongez votre expérience par un pique-nique accompagné d’un verre de Dragon de Quintus.
Dégustations des vins Quintus
Affinez votre lecture des vins de Quintus à travers différentes expériences de dégustation.
De l’initiation sensorielle guidée à l’exploration plus approfondie des millésimes, chaque expérience invite à mieux comprendre l’identité de Quintus, l’harmonie singulière de ses vins et la manière dont le temps, les terroirs et chaque année façonnent leur équilibre.
Découverte au cœur des vignes
Depuis un lieu unique, Quintus invite à une échappée au cœur de ses paysages, entre vignes, chemins boisés et horizon de Saint-Émilion. Laissez-vous porter par une visite en déambulation libre ponctuée d’étapes balisées et de contenu pédagogique jusqu’à la statue emblématique du Dragon, qui veille sur le domaine depuis son promontoire, puis prolongez votre expérience par un pique-nique accompagné d’un verre de Dragon de Quintus.
Dégustations des vins Quintus
Affinez votre lecture des vins de Quintus à travers différentes expériences de dégustation.
De l’initiation sensorielle guidée à l’exploration plus approfondie des millésimes, chaque expérience invite à mieux comprendre l’identité de Quintus, l’harmonie singulière de ses vins et la manière dont le temps, les terroirs et chaque année façonnent leur équilibre.
Événements sur mesure
Le Pavillon Catelan, situé à l’entrée des Châteaux Haut-Brion et La Mission Haut-Brion, nous plonge dans l’univers raffiné et chaleureux des propriétés. Tour à tour chai et résidence au fil des décennies, il est le lieu idéal des événements les plus prestigieux. La grande Salle des Vignes et sa terrasse embrassent le vignoble de Château Haut-Brion. Les salons privés ou la grande cave voûtée sont les autres écrins de vos réceptions ou dégustations sur mesure.
Enfin, la boutique La Cave du Château propose également des espaces de dégustations.
Le Pavillon Catelan dispose d’une cuisine professionnelle.
Prolongez votre visite dans nos ambassades de l’art de vivre à la française
La Cave du Château Pessac
Situées au coeur du Pavillon Catelan, La Cave du Château Pessac et sa terrasse vous offrent un espace pour une pause gourmande ou une dégustation.
Une sélection de millésimes des propriétés de Domaine Clarence Dillon se décline au verre, en formules de dégustation ou à la bouteille, dans un espace unique ouvert sur réservation. La boutique propose les derniers millésimes aux bouteilles plus confidentielles de nos propriétés, avec de remarquables verticales.
Une sélection de verrerie, de livres et d’accessoires oenologiques complète cette grande expérience dédiée à l’art du vin.
La Cave du Château Bordeaux
La Cave du Château Bordeaux se veut un lieu vivant d’échange et de partage pour tous les passionnés de vin, avec la possibilité de déguster sur place des vins au verre ou à la bouteille.
La terrasse estivale accueille également les visiteurs qui souhaitent découvrir la sélection dans un cadre convivial. Des animations œnologiques et dégustations privées sont proposées à travers des thématiques suggérées ou sur-mesure. Ces dégustations se déroulent dans un cadre lumineux et agréable au premier étage de la boutique, ou bien sous les belles voûtes de la cave au sous-sol.
La Cave du Château Paris
Le Clarence
En plein cœur du Triangle d’Or, Le Clarence est une adresse incontournable de la haute gastronomie parisienne. Niché dans un superbe hôtel particulier du XIXe siècle, ce restaurant doublement étoilé au Guide Michelin incarne l’art de recevoir à la française.
Récompensé de deux étoiles Michelin et listé dans The World’s 50 Best Restaurants pendant trois années consécutives, Le Clarence propose une cuisine moderne et délicate, portée par les équipes de la maison et accompagnée des grands vins de sa carte.
Au troisième étage de l’hôtel particulier, trois salons privatifs élégants, parfaitement équipés et connectés, accueillent tous types d’événements. Idéalement situé dans le 8e arrondissement de Paris, à deux pas des Champs-Élysées et du Grand Palais, Le Clarence offre un cadre d’exception pour recevoir ses invités et faire de chaque occasion un moment unique.